火鍋的不僅僅是美食，也蘊含著每道食材能帶來什麼不一樣的故事。
每個食火鍋的人，背後都有段想念的故事，
那些沒說出口的思念，
都熬成了這一鍋而造就養鍋對食的精神，
逢甲1號店於2014年3月開始了我的鍋的故事。
養鍋精神，本持著“養滋胃，品鮮味，食尚鮮”。
一鍋の堅持造就，
一鍋の熱情成就，
一鍋の生活滿足，
一鍋の溫度溫暖，
養鍋 我們只敢給你最好的。
火鍋的不僅僅是美食，也蘊含著每道食材能帶來什麼不一樣的故事。
真心及細心在食材上看不到任何不健康且廉價的食材，
都是滿滿且份量十足的火鍋。
讓你好好養一下『溫暖心、溫暖胃、食鍋趣』。
一炒，鑄鐵燒鍋水洗麻油炒出原味。
二香，健康蔬果鍋內爆香保留原味。
三煮，養燒蔬果湯底輕鹽健康加分。
四鮮，養鍋每日健康把關新鮮滿分。
使用生飲水等級之愛惠浦濾水器的潔淨純水，再搭配每日新鮮的蔬菜水果來熬煮養鍋湯頭，鮮度、美味、口感自然無可比擬，成功擄獲許多熱愛吃火鍋饕客的心，呷好道相報，一來再來。
遵循中醫藥食同源的理論，根據食客的口味需求有，石頭鍋、牛奶鍋、蒙古鍋、酸白菜鍋、叻沙湯、牛鍋湯、松露醇奶湯、泡菜鍋、麻辣鍋、肉骨風味鍋、味增鍋、海鮮鍋、素食鍋、等十二種火鍋湯底。 讓你每天都可以來養鍋一下
